《70年代秀》第三季的演员阵容延续了前两季的核心角色，并在原班人马基础上引入了一些新面孔，为剧情增添了更多色彩。该季主要演员包括饰演埃里克·福曼的托弗·戈瑞斯（TopherGrace），他以其自然的表演塑造了一个生活在70年代威斯康星州家庭中的青少年形象；饰演唐娜·平乔蒂的劳拉·普莱潘（LauraPrepon）则展现了角色的独立与聪慧；阿什顿·库彻（AshtonKutcher）饰演的迈克尔·凯尔索以搞笑和轻浮的性格成为剧中的喜剧亮点；米拉·库尼斯（MilaKunis）饰演的杰姬·伯克哈特带来了角色的情感复杂性；丹尼·马斯特森（DannyMasterson）饰演的史蒂文·海德则以其叛逆和理性著称；此外，库尔特伍德·史密斯（KurtwoodSmith）和黛布拉·乔·拉普（DebraJoRupp）分别扮演埃里克的父亲雷德和母亲基蒂，为家庭线提供了深厚的喜剧与戏剧张力。
在第三季中，演员们的表演更加成熟，角色间的化学反应越发明显。例如，托弗·戈瑞斯与劳拉·普莱潘的对手戏展现了埃里克和唐娜关系的起伏；阿什顿·库彻通过夸张的肢体语言和口头禅“嗯？”加深了凯尔索的滑稽形象；米拉·库尼斯则通过细腻的情感表达，让杰姬的角色从表面的俗气逐渐显露出善良的天性。新加入的演员如唐·斯达克（DonStark）饰演的鲍勃·平乔蒂（唐娜的父亲）也在本季中获得了更多戏份，与前妻米奇（由塔尼亚·罗伯茨饰演）的互动增加了剧集的家庭冲突。
此外，第三季还邀请了几位知名客串演员，如出演《欢乐合唱团》的简·林奇（JaneLynch），她在剧中饰演了一位烟草销售员；以及后来的《生活大爆炸》演员约翰尼·盖尔克奇（JohnnyGalecki），他饰演了一个叫大卫的角色。这些客串不仅提升了剧集的趣味性，还通过与原班演员的互动，进一步丰富了《70年代秀》第三季的幽默风格和时代背景。总体而言，该季的演员阵容在保持核心的同时，通过新老演员的合作，成功地延续了剧集的怀旧氛围和青春活力。
