电影《亚李·爸爸两个大盗》的导演是香港著名导演张坚庭。张坚庭在影坛有着丰富的经验和独特的艺术风格，他的作品常常融合幽默与深刻的社会观察。除了这部1998年的喜剧片外，张坚庭还执导了多部广为人知的电影，例如《表姐，你好嘢！》系列，该系列以讽刺和大胆的政治幽默著称，成为香港电影的经典之一。此外，他还导演了《不脱袜的人》（1989年），这部电影探讨了都市人的孤独与情感，获得了一致好评。在90年代，张坚庭创作了《喜剧之王》式中的人物，但更早期的作品如《天皇巨星》（1990年）也展现了他对娱乐和戏剧的掌控力。
张坚庭也是一位编剧和演员，他的多部作品以轻松诙谐的叙事方式吸引观众。除了电影，他还涉足电视剧和舞台剧领域，例如在2000年代执导了电视系列剧《老表，你好嘢！》，延续了他对社会现象的犀利分析。他的导演生涯跨越几十年，作品包括《富贵逼人》系列（1987年），这是一部充满欢乐的家庭喜剧，展示了他在喜剧类型的多元能力。总体而言，张坚庭的作品呈现出对人性、家庭和社会的多种视角，让观众在欢笑中思考。
